Landwirtschaft · Mexiko
Mestiza de Indias
Gonzalo Samaranch und Martha Elena Chan Tuz
Saatgut alter Sorten und gemeinschaftliche Landwirtschaft im Dschungel von Yucatán
Ein Projekt von etwa 250 ha nahe Espita (Yucatán). Es erhält alte Sorten, arbeitet mit der Maya-Gemeinschaft und beliefert Hotels und Restaurants an der Riviera Maya.
Daten zum Betrieb
- Hektar
- 250
- Erfahrung
- Seit 2015
- Team
- Lokale Gemeinschaft
- Land
- Mexiko
- Bei CoCo seit
- 2025
Kulturen
- Gemüse (Freiland / Marktgärtnerei)
- Obstbäume
- Saatgut alter Sorten
- Einheimische Vanille
Tiere
- Bienen (Bienenstand / Melipona)
Kanäle
- Direkt an Restaurants
- Hotels
Praktiken
- Erhalt von Saatgut alter Sorten
- Kompostierung
- Saatguterhalt
- Agroforstwirtschaft
Ihre Geschichte
Von Katalonien nach Yucatán
Gonzalo Samaranch gründete Mestiza de Indias 2015 mit Martha Elena Chan Tuz. In San Pedro Chenchelá bauen sie ein Ernährungssystem auf, das lokale Arbeitsplätze schafft und Maya-Wissen bewahrt.
Saatgut und Bestäuber
Sie stellen alte Sorten in den Vordergrund — tieferer Geschmack und genetische Vielfalt — und schützen einheimische Bestäuber. Ein Bienenstand im Dschungel erzeugt sauberen Honig; das Team hat wilde Vanille dokumentiert, die von lokalen Bienen bestäubt wird.
Soziale Wirkung
Gegen die Abwanderung an die Riviera bieten sie gemeinschaftliche Arbeit, gesunde Lebensmittel und ein Hofmodell, das sich auf alte Sorten im Dschungel von Yucatán konzentriert.
Kontakt
Mestiza de Indias
Eine Anerkennung von CoCo Sapiens auf Grundlage des CoCo Score. Keine Zertifizierung.